[家居攻略] 救救開放式廚房!幾個方法減少油煙煩惱


「開放式廚房」是讓很多人又愛又恨的元素,

雖然可以讓家居增加空間感,但是油煙問題卻讓人很頭痛


今次Hem! Furniture 與你分享一些小技巧,改善開放式廚房造成的問題!


1. 布面梳化的盾牌-梳化蓋巾

布面梳化與開放式廚房簡直是死敵!油煙飄到梳化上,味道揮之不去。

所以一塊梳化蓋巾是必不可少!

沾了味道?不怕,洗一洗就可以!

(部分材質的梳化蓋巾容易滑落,可以考慮彈性材質,「箍」實張梳化的款式)



2. 防沾底的煮食用具

食物沾底時,容易產生大量油煙,

因此用防沾底的煮食用具是很重要的啊!


當然你亦可以採用不會產生大量油煙的烹調方法,健康點!

又或是以微波爐、焗爐、或者現在流行的空氣炸鍋取替。



3. 摺疊屏風 - 無法裝修的折衷方法

如果油煙問題真的讓你很煩惱,你又不想大費周章裝修家居,

可以選擇用摺疊屏風,要煮飯時才將廚房圍起來,阻隔油煙

但只適合沒有幼兒的家庭,否則小朋友推跌就很麻煩喇!



4. 高抽風量的抽油煙機

除了高抽風量,還要記得烹調完畢後,不要立即關掉它。

抽油煙機和抽氣扇維持打開一小段時間,

讓還殘留在空氣中的油煙排走



5. 不要開放式收納

油煙很容易令物件的外表黏黏的,或者發黃,

客廳的收納空間,例如櫃,最好不要使用開放式

否則每天擦洗將會很麻煩啊!


像圖中這樣開放式的書櫃就比較不適合了。



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