[家居攻略] 救救開放式廚房！幾個方法減少油煙煩惱

「開放式廚房」是讓很多人又愛又恨的元素，

雖然可以讓家居增加空間感，但是油煙問題卻讓人很頭痛

今次Hem! Furniture 與你分享一些小技巧，改善開放式廚房造成的問題！

1. 布面梳化的盾牌－梳化蓋巾

布面梳化與開放式廚房簡直是死敵！油煙飄到梳化上，味道揮之不去。

所以一塊梳化蓋巾是必不可少！

沾了味道？不怕，洗一洗就可以！

（部分材質的梳化蓋巾容易滑落，可以考慮彈性材質，「箍」實張梳化的款式）

2. 防沾底的煮食用具

食物沾底時，容易產生大量油煙，

因此用防沾底的煮食用具是很重要的啊！

當然你亦可以採用不會產生大量油煙的烹調方法，健康點！

又或是以微波爐、焗爐、或者現在流行的空氣炸鍋取替。

3. 摺疊屏風 － 無法裝修的折衷方法

如果油煙問題真的讓你很煩惱，你又不想大費周章裝修家居，

可以選擇用摺疊屏風，要煮飯時才將廚房圍起來，阻隔油煙

但只適合沒有幼兒的家庭，否則小朋友推跌就很麻煩喇！

4. 高抽風量的抽油煙機

除了高抽風量，還要記得烹調完畢後，不要立即關掉它。

抽油煙機和抽氣扇維持打開一小段時間，

讓還殘留在空氣中的油煙排走

5. 不要開放式收納

油煙很容易令物件的外表黏黏的，或者發黃，

客廳的收納空間，例如櫃，最好不要使用開放式

否則每天擦洗將會很麻煩啊！

像圖中這樣開放式的書櫃就比較不適合了。

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